预包装食品标签新规4月20日实施：软包装标识门槛提高，中外食品同标

行业观察：预包装食品标签管理即将进入更严阶段。

《预包装食品标签通则》这一食品安全国家标准定于4月20日起施行。修订后的版本对基本要求、标示内容等提出更高门槛，并同时适用于国内外食品；其中一个新增点，是直接面向消费者的预包装食品标签标示的一般要求。

一张看似简单的包装食品标签，承载的是商品从何而来、由谁生产、如何储存等信息。2012年3月27日，宁波检验检疫部门向记者披露，上述标准将于4月20日正式落地；新版在基本要求与标示内容上更严，且对国内外食品均适用。

同日，记者走访市区多家商场和超市，发现部分进口及国产食品的标签仍有短板，包括内容缺项、原料成分夸大、产地与灌装地混淆等。

与现行要求相比，新规明显收紧。修订后的国家标准新增了直接提供给消费者的预包装食品标签标示通则，明确包装食品标签应涵盖食品名称、配料表、净含量与规格，生产者及/或经销者名称、地址和联系方式，生产日期与保质期，贮存条件，食品生产许可证编号，产品标准代号，以及其他必要标示。市场走访中，记者也关注到净含量标示情况；新规将让“华而不实”的商品难以过关。

新标准对配料名称的标示作出更清晰安排，并新增要求：食品添加剂须标示通用名称。

为防止部分商家在保质期上做文章，新标准补充了大包装生产日期与保质期条款：若同一预包装内含多个分别标注生产日期和保质期的单件预包装食品，外包装标示的保质期应以最早到期的单件食品为准。

同时，特殊膳食类食品以及婴幼儿主辅类食品的标注要求进一步加严，须标示主要营养成分及其含量。新标准还明确，味精可免于标示保质期；并新增鼓励标示致敏物质的内容。

3月27日，记者获悉，甬城已有部分食品生产企业提前响应，着手重新设计包装食品标签；4月20日之后生产的糕点类食品标签，将全部执行新要求。

本文信息来源：中国包装网（pack.cn），原文链接：http://news.pack.cn/show-362081.html。