液体食品包装赛道前景可观,设备、材料与技术风险仍不可忽视
在食品行业中,饮料、纯奶等液体食品板块近年增长势头强劲,且利润回报可观。这样的吸引力正让越来越多企业加速进入并持续关注这一领域。
与之配套的液体食品包装,也由此成为众多包装企业眼中的一块巨大蛋糕。然而,这一市场在展现良好前景和较高利润空间的同时,又潜藏着哪些风险与隐患?
第一,设备准入门槛高。当前,国内许多大型食品企业的核心生产设备仍来自利乐、SIG等跨国企业。这些国际巨头在产品质量、技术实力、资金实力、售后服务及市场运作等方面优势明显。国内不少食品企业在设备采购、零配件供应和维修保养上往往依赖这些海外供应商。为保证生产稳定、降低经营风险,现阶段它们通常不会轻易更换现有设备与包材供应商。
第二,材料供应不足。目前,国内液体食品包装用纸基复合材料尚未形成完整产业链。以利乐砖所需的纸张、热封条(或压条)为例,虽有国内企业在尝试生产,但质量仍有较大缺陷。纸张与热封条(或压条)属于利乐重点封锁的原材料和配套材料,国内印刷企业很难从向利乐供货的纸张供应商处买到纸张。压痕打孔机是生产利乐砖不可缺少的设备,而国内机械制造企业生产的压痕打孔部件仍不够成熟。
第三,多重技术制约。技术瓶颈主要体现在两个方面,其中最直接的是纸盒制造技术。液体食品所用纸盒在印刷、复合、成型以及纸张、油墨、粘合剂等方面要求很高,需要配备优良且专业的设备,并具备专业技术实力和生产经验。目前,国内能够达到这一水平的企业还非常少。
第四,价格比重压力大。制造成本上涨与市场降价潮双重夹击下,利乐包、康美包和屋顶包的成本明显高于塑瓶、塑袋和玻璃瓶。业内人士透露,当前乳品行业平均利润率仅在10%左右;液态奶因广告、包材、销售等费用占比较高,利润率更低,约在3%至5%。其中销量最大的纯奶利润最低,不少乳品企业在白奶业务上根本不赚钱。
对印刷企业而言,需要持续降低包装成本,提升服务能力,并改进乳品、饮料的保鲜与包装技术,帮助食品企业延长货架期,突破保鲜半径限制,推动形成统一市场。同时,企业还应关注国家宏观政策影响、原材料价格波动、物流成本上升、技术人员短缺以及乳品行业兼并重组等变化因素。
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