中国预包装食品标签标准 GB7718-2011 将于4月20日实施：软包装企业合规要点

行业摘要

2012年2月3日，卫生部网站发布了与《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）有关的问题及解读。该标准定于2012年4月20日起实施。印刷企业在生产环节应对以下要求保持敏感，并主动提醒自身与客户，避免因规则理解不足而影响生产安排与经营。

一、除商标外，食品标签不得单独使用繁体字

按照标准原文，食品标签应使用规范汉字，商标不在此列。“规范汉字”以《通用规范汉字表》为准，繁体字不在其中。若标签已使用规范汉字，可同时配以对应的繁体字。

二、中外文并用时：外文字号不得大于对应汉字

标准原文指出，预包装食品标签可以同时出现外文，但外文字号不得大于相应汉字。凡属该标准及其他法律、法规、食品安全标准所要求的强制标识内容，中文与外文之间应建立对应关系。

三、强制标示内容的字号与清晰度要求

标准原文要求，食品标签应完整标示所有强制内容。结合标签面积等实际情况，文字、符号、数字的高度可低于1.8mm，但必须清晰、便于识别。若强制标示内容同时包含中文与字母字符，中文字高应不低于1.8mm；kg、mL等单位或其他强制标示字符，则以其大写字母或“k、f、l”等小写字母来判断是否达到1.8mm。

卫生部解读称，“预包装食品”指预先定量包装，或预先定量制作于包装材料、容器中的食品，包括在既定数量范围内具有统一质量或体积标识的预先定量包装及预先定量制作食品。此类食品须先完成预先包装，并在包装上标注统一的质量或体积。食品包装标签内容应真实、准确，不得通过可能误导或欺骗消费者的文字、图形等方式介绍食品；若图形或文字可能引发误解，应以清晰醒目的文字加以说明。

此外，《通则》要求标签采用能够体现食品真实属性的专用名称，例如国家标准、行业标准、地方标准中规定的食品名称或食品分类名称。若存在多个可选名称，可任选其一，或使用不会造成歧义的等效名称；若标准未作规定，则应使用有助于消费者理解食品真实属性的常用名称或通俗名称。

——本文转载自中国包装网（pack.cn），原文链接：http://news.pack.cn/show-362096.html